quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Cupcakes de chocolate diet

     Cupcakes de chocolateDiet
      Ingredientes:
4 ovos
2 colheres (chá) de açúcar diet
2 colheres (chá) de óleo de milho
2 colheres (sopa) de água
35 gramas de cacau em pó
110 gramas de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
   Modo de preparo:
1.     Preaqueça o forno.
2.   Coloque os ovos e o adoçante na batedeira e misture até dobrar o volume.Reserve.
3.   Em uma panela,aqueça o óleo e a água e junte o cacau,mexendo até dissolver bem.
4.  Na tigela da batedeira,desligada,junte todos os ingredientes delicadamente.
5.   Divida a massa em forminhas e leve ao forno por 20 minutos ou quando colocar um palito de dente e ele sair limpo.
Ganache diet
           Ingredientes:
6 colheres (sopa) de creme de leite
120 gramas de chocolate diet picado.
Modo de preparo:
1.     Coloque o chocolate picado em um pote e reserve.
2.   Leve o creme de leite ao fogo baixo e quando começar a ferver,desligue o fogo e misture-o com o chocolate.
3.   Se o chocolate não derreteu por completo, leve a mistura ao microondas e tome cuidado para não colocar muito tempo.
4.  Pronto!Agora é só esperar o ganache endurece um pouco para colocar no saco de confeiteiro e fazer a cobertura!

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